De múlt héten Tomi felhívott: „Mama, csinálsz nekünk olyan igazi lekváros buktát, amikor jövünk vasárnap?” A szívem olvadt el. Megígértem neki.
Vasárnap hajnalban keltem. Gyúrtam, dagasztottam a tésztát, elővettem a saját, üstben főtt szilvalekváromat. Mire délután megérkeztek, az egész házban csodálatos, meleg kelt tészta illat terjengett. Amikor a gyerekek meglátták a porcukros buktákat a tálcán, ujjongva rohantak az asztalhoz. Tomi már vette is a kezébe a legnagyobbat.
Ekkor lépett a konyhába Kitti. Az arca azonnal elsötétült. Szó nélkül odalépett Tomihoz, és szó szerint kikapta a kezéből a süteményt, majd visszadobta a tálcára. – Erzsi mama! Hányszor mondjam, hogy mi nem eszünk ilyen cukros, egészségtelen vackokat? – csattant fel felháborodottan. – Csak tönkreteszi a fogukat meg elhíznak tőle!
Megdermedtem a konyhapultnál. A torkomat fojtogatta a sírás. – De Kitti… ez házi bukta – suttogtam. – Egész héten ezt kérték tőlem a gyerekek, hajnal óta dagasztottam nekik a saját lekvárommal… Kitti szeme villámlott. Ekkor nyitotta ki a drága, bio-nasikkal teli dizájner táskáját. – Akkor is! Nem engedem, hogy ezzel a méreggel tömje őket! Haladni kéne a korral, a maga zsíros, lisztes főztje már rég nem divat, csak árt a gyerekeknek! Adok nekik almachipset, az legalább egészséges.
A „méreg” szó úgy hatolt a szívembe, mint egy tőr. A férjem, Péter, aki eddig némán ivott egy kávét a sarokban, és figyelte a jelenetet, lassan letette a csészéjét. Széles vállú, csendes ember, de ha megszólal, annak súlya van. Odalépett Kittihez. Nem kiabált, de a hangja olyan hideg és kemény volt, mint a jég.
– Kitti. A férjed ezen a „méregen” nőtt fel – mondta Péter, egyenesen a menyünk szemébe nézve. – Erzsike évtizedeken át sütötte neki ezt a buktát. Mégis egy életerős, diplomás, sikeres mérnök lett belőle, aki mellesleg egy nagyon kényelmes életet biztosít neked. Kitti zavartan pislogott, de Péter nem állt meg.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
