Ő csendben hallgatott. Nyugodt volt, a tekintete biztos. Amikor elfogytak a szavaim, felállt, és intett, hogy menjek utána.
„Gyere” mondta halkan. „Menjünk a tűzhelyhez.”
Három lábast töltött meg vízzel, és feltette őket a tűzre. Én csak néztem, mert nem értettem, mire készül. Az elsőbe pár répát dobott. A másodikba óvatosan beleengedett egy nyers tojást. A harmadikba őrölt kávét szórt.
„Mama, ezt miért csinálod?” kérdeztem halkan.
Nem felelt. Csak feltekerte a lángot, aztán várt.
Hamarosan forrni kezdett a víz. A pára betöltötte a kis konyhát. Teltek a percek, én pedig egyre türelmetlenebb lettem, mert nem láttam, ez hogyan kapcsolódik ahhoz, hogy szétesik az életem.
Aztán elzárta a tűzhelyet. A répákat egy tálba tette, a tojást feltörte egy tányérra, a kávét pedig egy csészébe öntötte. Végül mindhármat elém rakta az asztalra.
„Mondd meg” szólalt meg, és a szemembe nézett. „Répa, tojás, vagy kávé?”
A tálakra meredtem. „Nem értem.”
Fogott egy répát, és könnyedén kettéroppantotta. „A répa erős volt, mielőtt beletettem a forró vízbe” magyarázta. „Kemény és tartotta magát. A forróság után viszont puha lett. Elvesztette a tartását.”
Ezután megpucolta a tojást, és félbevágta. „A tojás kívülről törékenynek tűnt” folytatta. „Belül folyós volt. A forró víz után a héj nagyjából ugyanaz maradt, de belül megkeményedett.”
Végül közelebb tolta a kávéscsészét.
„És a kávé?” kérdezte gyengéden. „A kávé nem csak kibírta. Megváltoztatta a vizet. A víz átvette a színét, az illatát, az ízét.”
Elszorult a torkom, mert hirtelen összeállt bennem a kép. A könnyek akkor törtek elő, amikor már nem tudtam visszatartani őket. A szám elé kaptam a kezem, és csak ültem ott, remegve.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
