Ha elkezd forrni, leszedem a habját és lassan főzőm kb 5-6 órát. A kocsonya akkor is megalszik ha jól megvan főzve ha nincsen hideg, mert a ragacsos hús, köröm, bőrke zselés, ragacsos! Ja és amikor kimerem a tányérokba szűröm újra, azért szép átlátszó. Mi szeretjük, de csak így, finom jóízű.
Irma Anna Ungerbiller konyhájából
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
