Piacos ismerősöm árulta el a trükköt: Ha így tárolod a banánt, 3 hétig is eláll anélkül, hogy megbarnulna! Bárcsak hamarabb tudtam volna!
Mindannyian jártunk már úgy, hogy több banánt vásároltunk, mint amennyit gyorsan el tudtunk fogyasztani. Ilyenkor pár nap alatt megbarnulnak, és bár így is ehetőek, a legtöbben inkább frissebben szeretik. Próbálkoztam már fóliába csomagolással és hűtőben tárolással, de egyik sem vált be igazán. Aztán egy piacos ismerősömtől megtudtam egy olyan trükköt, ami valóban működik – és azóta a banánjaim akár 3 hétig is frissek maradnak!
A titok: Viaszos kezelés
A trükk lényege, hogy a banán szárát egy speciális viaszréteggel kell bevonni, ami lezárja a banán természetes érési folyamatait gyorsító etiléngázt. A viaszréteg megakadályozza, hogy a gáz elillanjon a banánból, így az érési folyamat jelentősen lelassul. A módszer biztonságos és teljesen természetes, hiszen a viasz nem hatol be a gyümölcs húsába, és egyszerűen eltávolítható a héjjal együtt.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
