Kívül enyhén aranybarna és ropogós, belül omlós, finoman sós – tökéletes nassolnivaló, levesek mellé, sajtokhoz vagy akár uzsonnára is. Nem véletlen, hogy aki egyszer kipróbálja, újra és újra megsüti.
Hozzávalók
250 g finomliszt
100 g hideg vaj (felkockázva)
1 tojás
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2–3 evőkanál tejföl vagy joghurt
(opcionális) mák, szezámmag, kömény vagy reszelt sajt a tetejére
Elkészítés lépésről lépésre
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és a cukrot.
Add hozzá a hideg vajat, majd gyors mozdulatokkal morzsold el a liszttel.
Üsd bele a tojást, add hozzá a tejfölt vagy joghurtot, és gyúrd sima, rugalmas tésztává.
A tésztát csomagold fóliába, és pihentesd a hűtőben 20 percig.
Lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 3–4 mm vastagra.
Szaggasd ki kör alakú formával, majd villával szurkáld meg a tetejét – ettől lesz igazán klasszikus kinézete.
Helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, ízlés szerint szórd meg magokkal vagy sajttal.
Süsd 180°C-on 12–15 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
Miért imádja mindenki ezt a receptet?
Egyszerű, gyors és elronthatatlan
Tartós – légmentesen zárva napokig ropogós marad
Variálható: sajtos, magos, fűszeres verzióban is tökéletes
Gyerekek és felnőttek kedvence
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
