Cukor: ½ evőkanál

Kukoricakeményítő: 1 evőkanál

Instant kávé: 2 teáskanál

Tej: 325 ml

Krémsajt: ½ evőkanál

Lotus krém: 1 evőkanál

Elkészítés

A tészta elkészítése

Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

Tojások felverése: Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a sóval, amíg habosak lesznek.

Cukor hozzáadása: Add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd alaposan keverd össze.

Olaj hozzáadása: Folyamatos keverés mellett lassan öntsd hozzá az olajat.

Kávés tej: Egy külön tálban oldd fel az instant kávét a tejben.

Megjegyzés:
Az eredeti recept „étcsokoládét” említ, de mivel a leírás szerint a száraz hozzávalókat kell átszitálni, a legpraktikusabb kakaóport használni (kb. 20 g).

Száraz hozzávalók: Szitáld össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport.

Összeállítás: A száraz hozzávalókat felváltva add a tojásos masszához a kávés tejjel, óvatosan keverve, amíg sima tésztát kapsz.

Sütés

Kend ki és lisztezd ki a sütőformát.

Öntsd bele a tésztát.

Süsd kb. 35 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.

Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt rákennéd a bevonatot.

Kávés krém elkészítése

Egy lábasban keverd össze a cukrot, a kukoricakeményítőt és az instant kávét.

Fokozatosan add hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett.

Közepes lángon főzd, amíg sűrű, krémes állagú nem lesz.

Vedd le a tűzről, majd keverd hozzá a krémsajtot és a Lotus krémet, amíg sima nem lesz.

Összeállítás és tálalás

A kihűlt sütemény tetejére egyenletesen kend rá a kávés krémet.

Hagyd megdermedni, majd szeleteld és tálald.

Tippek

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.