Színes zöldséggratin sütőlapon – egyszerű, egészséges és fantasztikusan finom!
Több zöldséget szeretnél enni anélkül, hogy az ízek rovására mennének? Ez a tepsiben sült étel igazi csemege az asztalon. A színes zöldségkeverékkel, krémes tojáskrémmel és sajttal megszórva egy olyan fogást kapsz, ami a szemnek és a gyomornak is csemege.
Ez az étel ideális mindazok számára, akik a zöldségkészleteiket felhasználva valami vizuálisan vonzót szeretnének alkotni. A zöldségek finomra reszelése és aprítása, majd egy sütőlapon történő sütése olyan gratint eredményez, amely minden falatban változatos textúrákat és ízeket tartalmaz.
Amiért imádni fogod ezt a gratint:
-
Tápanyagokkal teli: A színes zöldségek számos vitamint és antioxidánst tartalmaznak.
-
Könnyen variálható: Használd az otthon található zöldségeket – a káposztától a gyökérzöldségekig minden tökéletesen illik hozzá.
-
Gyerekbarát: Színes megjelenésének és olvasztott sajtjának köszönhetően a gratin a gyerekek körében is népszerű.
-
Gyors és praktikus: A tepsiben történő sütés megkönnyíti a nagy mennyiségű étel egyidejű elkészítését.
Hozzávalók:
Zöldséges alap (reszelt és apróra vágott)
-
Burgonya
-
sárgarépa
-
Zöld és piros kaliforniai paprika
-
Póréhagyma
-
Spenót vagy apróra vágott kelkáposzta
Tojás piercing
-
4–5 tojás
-
2 dl tej vagy tejszín
-
Só, bors és ízlés szerint fűszernövények (pl. kakukkfű, oregánó vagy petrezselyem)
Feltét
-
3 dl Riven Ost (pl. mozzarella vagy cheddar)
Így teheti meg:
-
A zöldségek előkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Hámozd meg és reszeld durvára a burgonyát és a sárgarépát. A paprikát és a póréhagymát vágd finomra. Mosd meg és aprítsd durvára a spenótot vagy a kelkáposztát. -
Színezd ki a tányért:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
