🍚 A tökéletes rizsfőzés titka – lépésről lépésre

4. Főzési idő
Hosszúszemű fehér: 15–18 perc

Basmati/jázmin: 12–15 perc

Rövid szemű: 18–20 perc

Barna rizs: 35–45 perc

5. Pihentetés
Amikor a víz felszívódott, kapcsold le a lángot és hagyd lefedve 5–10 percig állni.

Lazítás és tálalás
Villával óvatosan lazítsd fel a rizst.
Ne kanállal – az összetöri a szemeket.

Extra tippek
Használj vastag aljú lábast az egyenletes hőeloszlásért.
Ne „kukucskálj” főzés közben.
Víz helyett főzheted alaplében is az intenzívebb ízért.
Fűszerekkel (babér, kardamom, fahéj) különleges aromát adhatsz.

Gyakori kérdések
Kemény maradt a rizs?
Adj hozzá pár evőkanál vizet, és főzd még pár percig lefedve.

Pépes lett?
Valószínűleg túl sok víz vagy túl hosszú főzési idő.

Újramelegíthető?
Igen, de 2 órán belül tedd hűtőbe, és alaposan melegítsd át fogyasztás előtt.

Összegzés

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.