Vágd fel a céklát hosszúkás szeletekre, majd kockázd fel, hogy a turmixolás egyszerűbb legyen.
2. Az összetevők összeturmixolása
A recept többi része a következő oldalon folytatódik.
Tedd a felkockázott céklát egy turmixgépbe, majd önts rá egy pohár hideg vizet. Facsard ki egy citrom levét – kézi vagy elektromos facsaróval egyaránt megfelel. Ha szeretnéd elkerülni a gyümölcshús maradványait, szűrd át a citromlevet egy finom szitán.
Add a citromlevet a turmixgépbe a céklához, majd közepes fokozaton turmixold össze az egészet, amíg teljesen sima és egységes állagot nem kapsz. Ha túl sűrűnek találod a levet, egy kevés vízzel hígíthatod.
3. Ízesítés
Kóstold meg az elkészült levet, és ha túl savanyúnak érzed, ízesítsd ízlés szerint. Használhatsz cukrot, édesítőszert vagy természetes alternatívaként mézet is – ez utóbbi lágyabb, kifinomultabb ízt ad az italnak.
4. Kísérletezz plusz hozzávalókkal
A céklalé önmagában is tápláló, de más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel kombinálva még változatosabbá és gazdagabbá tehető. Néhány ötlet:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
